vepoqinfidal (vepoqinfidal) wrote,
vepoqinfidal
vepoqinfidal

Легкий тирамису (рецепт)





ЛЕГКИЙ ТИРАМИСУ

На 6 порций:
• 150 мл свежесваренного эспрессо
• 100 г сахара + еще 2 ст. л.
• 400 г рикотты
• 100 г нежирного сливочного сыра
• 2 белка от крупных яиц
• 12 бисквитных печений савоярди
• винсанто
• 40 г шоколада (70% какао)

1. Вмешайте 2 ст. л. сахара в горячий кофе и налейте его в мелкую миску. Отставьте в сторону.

2. Взбивайте рикотту со сливочным сыром и сахаром 2-3 минуты, пока они не превратятся в нежную шелковистую массу. Отдельно взбейте белки в крепкую, пышную пену и вмешайте во взбитый сыр.

3. Возьмите 6 порционных стеклянных формочек или 1 большую форму. Пропитайте половину печений сладким кофе, разломайте пополам и выложите в формочки (форму). Сбрызните винсанто и покройте слоем сырного крема. Таким же образом поступите с оставшимися печеньями.

4. Настругайте шоколад тонкими хлопьями или натрите на крупной терке и присыпьте им тирамису. Перед подачей уберите тирамису в холодильник минимум на 30 минут.
Tags: рецепт
Subscribe
promo vepoqinfidal january 1, 2016 09:33 2588
Buy for 20 tokens
Напишите в комментариях немного о себе, о том, чем интересуетесь и о чем пишите в своем журнале. Я гарантирую взаимофренд всем, у кого соцкап не меньше 10)) Чтобы ФРЕНДОМАРАФОН принес всем максимум пользы, оставьте свой комментарий в новой ветке и подпишитесь на те журналы, что уже отписались…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments